Rostad och marinerad paprika á la Roggan

Gott till buffén eller som tillbehör till grillat.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 röda paprikor
  • 2 msk italiensk salladskrydda
  • 1 msk torkad timjan
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 2 tsk kött- och grillkrydda Knorr
  • Salt
  • Svartpeppar
  • 1 msk sirap
  • 2-3 msk balsamvinäger
  • 5-6 msk olivolja

Gör så här

  1. Rosta paprikan i 250 grader tills den börjar bli svart. Lägg paprikan i en plastpåse. Låt vila tills den svalnat lite. Rensa paprikan från kärnor och dra av skinnet. Dela den i stora bitar.
  2. Blanda övriga ingredienser och häll över paprikan. Låt den marineras över natten.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr