Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Rostad potatis med rökt paprikasmak
En variant av ugnsrostad potatis, rökt paprikapulver har jag köpt utomlands och det är en hit! Kanske finns i Svedala med.
Ingredienser
- 2-3 potatisar per person, beroende på aptit, hunger och tillbehör
- Olja
- Rökt paprikapulver
- 5 vitlöksklyftor, minst, skivade
- Salt
- Timjan färsk en knytnäve, eller torkad 1 tsk eller mer
Gör så här
- Sätt på ugnen, 225 gr.
- Skala och skiva potatisen i tjocka skivor, typ i 4 skivor. Lägg ut skivorna på smord plåt eller gör som jag, lägg ett bakplåtspapper under.
- Ringla sen över olja. Stänk över smoked paprika, timjan, och salt från kvarnen eller flingsalt.
- Vitlöksklyftorna spred jag ut lite på plåten så dom låg emellan potatisskivorna.
- Skjuts in i ugnen, titta och vänd gärna lite efter 20 min, men hela fatet behöver en 40-45 min för att blir färdigt och vackert färgat.
Kommentarer
@Carina Rosqvist Andersson
Hej!
Rökt paprikapulver finns att köpa på Kryddlandet.se.
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
