Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 1,5 kg potatis
- 1 kg kålrot
- 1 kg morötter
- 10 kryddpepparkorn
- 10 svartpepparkorn
- salt
- 1 lagerblad
Gör så här
- Skala och skär rotsakerna i mindre bitar. Koka kålrot och morötter tillsammans med salt, peppar och lagerblad i 30 min. Lägg i potatisen och låt koka ytterligare 15 min. Häll vattnet ur kastrullen och mosa rotsakerna. Servera gärna till kokt fläskkorv eller rimmat fläsklägg och senap.
Kommentarer
@anki09
Rotmos är jättegott men jag har alltid i lite ingefära i moset. Man får smaka sig fram.
anki
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
