Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- älgfärs
- ägg
- grädde
- kokt potatis
- krossade enbär
- salt
- peppar
- fyllning:
- svamp
- lök
- persilja
- (mängden avgör man själv)
Gör så här
- haka löken och fräs mjuk i pannen
- lägg i svampen krydda med salt o peppar
- låt fräsa blanda i hackad persilja (gärna MYCKET)
- låt svalna
- blanda köttfärsen
- platta ut i en kvadrat på blött smörpapper/bakplåtspapper
- till en kaka somär ca ½-1 cm tjock
- bred på fyllningen
- rulla samman som en rulltårta med hjälp av papperet
- lägg i ungsfast form
- penslamed smält/flytande matgarin
- grädda i 180°
Kommentarer
@Hannah Hedman
men Momo då. du har glömt att skriva hur mycke det ska vara av allt. eller var det meningen kanske?
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Röd linssoppa med kokos och tomat
Linser är underskattad vardagsmat. Särskilt när de knappt tar någon tid att koka och är så tacksamma att blanda med andra ingredienser. Som här,…
Dryck vi tror du gillar
