Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 1 gul hackad brynt lök
- 1/2 dl mjöl
- 1 liten flaska vitt matlagningsvin
- 2 fiskbuljongtärningar
- 1 paket saffran
- 3 dl vispgrädde
- Ev. vitlök
- Purjolök
- Räkor
- Avocado
Gör så här
- Blanda allt (utom grädden och vitlöken) och koka i 20 minuter. Sila ifrån löken och tillsätt grädde ev. vitlök. Låt sjuda i 5 minuter. Dekorera med skivad avocado, räkor ev. lite grönt från en purjo. Räkorna kan bytas ut mot kräftstjärtar.
- Mitt tips
- Vitt vin: Fetzer
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
