Saffranssoppa med räkor och avocado

Lättlagat

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 gul hackad brynt lök
  • 1/2 dl mjöl
  • 1 liten flaska vitt matlagningsvin
  • 2 fiskbuljongtärningar
  • 1 paket saffran
  • 3 dl vispgrädde
  • Ev. vitlök
  • Purjolök
  • Räkor
  • Avocado

Gör så här

  1. Blanda allt (utom grädden och vitlöken) och koka i 20 minuter. Sila ifrån löken och tillsätt grädde ev. vitlök. Låt sjuda i 5 minuter. Dekorera med skivad avocado, räkor ev. lite grönt från en purjo. Räkorna kan bytas ut mot kräftstjärtar.
  2. Mitt tips
  3. Vitt vin: Fetzer

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr