@bernit

Sås – BBQ

Kan användas till både grillat kött och fisk. Lärde mej såsen av en Göteborgsk kock i början på 1990-talet och den har varit med sedan dess.

Fisk & skaldjurSåserKött
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl Créme fraiche
  • 1 msk dijonsenap, grey
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • 1/2 dl hackad gräslök
  • 1/2 dl hackad rödlök
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Blanda senap och créme fraiche, pressa i vitlöken, gräslöken och rödlöken, salta, peppra och låt stå i kylen i minst en timma för mognad
  2. Servera till grillat kött eller fisk

Kommentarer

@Anna Hallqvist
Väldigt god och smakrik. Vi åt den till grillade kotletter, fläskfilé och majskolvar. Kommer att stå på vårat bord fler grillkvällar i vår/sommar.

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
Black Tower Fruity White BIB
209 kr