Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 2 gula lökar
- ½ kg potatis
- 1 msk smör
- 1 tsk hela kumminfrön
- 2 msk konc kalvfond
- 8 dl vatten
- 300 g savojkål
- 4 kryddiga tjocka korvar, tex. chorizo eller bratwurst
- 1 tsk salt
- 2 krm mald svartpeppar
- 2 msk dijonsenap
Gör så här
- Skala, halvera och skiva löken tunt. Skrubba och skär potatisarna i bitar. Fräs löken mjuk och glansig i smöret i en gryta. Tillsätt potatis, kumminfrön, buljong och vatten.
- Koka upp och sjud ca 10 minuter.
- Halvera och skölj savojkålen, bryt bladen i mindre bitar, tillsätt dem i grytan.
- Skiva och tillsätt korvarna, låt puttra 5 minuter. Salta och peppra.
- Servera senapen till grytan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
