Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Schlagerrulle med tacofärs
God och populär pannkaksrulle som passar till alla!
Ingredienser
- Pannkaksrulle:
- 4 ägg
- 5 dl mjölk
- knappt 2 dl vetemjöl
- 1 tsk salt
- Fyllning:
- 2 msk smör el margarin
- 500 g blandfärs
- 1 påse tacokrydda
- 2 dl crème fraiche, ev paprika&chili
- Topping:
- 1 dl krossade tomater med chili
- 1 1/2 dl riven mozarellaost
- Garnering:
- nachochips
Gör så här
- Vispa ihop ägg och halva mängden mjölk med mjöl och salt till en klimpfri smet. Vispa ner resten av mjölken. Häll smeten i en långpanna klädd med bakplåtspapper och grädda i nedre delen av ugnen, 225 grader, i ca 30 minuter eller tills pannkakan har fått gyllenbrun färg.
- Fyllning:
- Fräs färsen i en stekpanna med smöret. Tillsätt tacokryddan och crème fraichen. Låt detta koka i 2-3 minuter.
- Stjälp upp pannkakan på ett nytt bakplåtspapper och dra bort gräddningspappret.
- Bred ut tacofärsen över pannkakan och rulla ihop som en rulltårta från långsidan. Lägg pannkakasrullen på en bakplåtspappersklädd plåt med skarven nedåt.
- Pensla med krossade tomater och strö över riven ost.
- Gratinera i övre delen av ugnen i ca 5 minuter eller tills osten smält och rullen fått fin färg. Dekorer med chipsen och servera.
Kommentarer
@Anna H Wiklund
Mycket god. Kommer att göra den fler gånger.
@Maya Lifwergren
Tänkte jag bifogar ett par bilder med :)
@Maya Lifwergren
Håller absolut med att denna passar alla, väldigt gott!
/Maya
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat