Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Skagenröra
Skagenröran från grunden med egen majonnäs. Enklare kan det inte bli. Servera den på ett rostat bröd tillsammans med lite löjrom och en citronbåt och kalla den skagentoast. Skippa crème fraiche om du vill ha en laktosfri röra.
Ingredienser
- 150 g skalade räkor
- 1 äggula
- 1 tsk dijonsenap
- 1 tsk pressad citron
- 1 dl rapsolja
- 2 krm salt
- 1 krm cayennepeppar
- ½ dl crème fraiche
- 1 knippe dill
Gör så här
- Hacka räkorna grovt. finhacka dillen
- Blanda äggula, senap och citronsaft i en rundbottnad skål. Montera med oljan. Först droppe för droppe, sedan med en fin och jämn stråle.
- Vänd ner majonnäsen i crème fraichen tillsammans med räkorna. Smaksätt med dill smaka av med cayennepeppar och salt. Ställ röran kallt fram till servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
