Skaldjurssoppa med saffran

Kan serveras som huvudrätt eller förrätt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 dl vatten
  • 1 buljongtärning, höns eller grönsak
  • 2 dl créme fraiche, naturell
  • 2 dl créme fraiche, saffran och tomat
  • 1 burk räkor i lake
  • 1 burk kräftstjärtar i lake
  • Chilipulver
  • Färsk bladspenat

Gör så här

  1. Blanda vatten, buljongtärningen och créme fraichen i en kastrull. Koka upp den och lägg i skaldjuren. Koka inte utan värm bara upp dem. Ha i lite chilipulver.
  2. Servera soppan med färsk bladspenat som var person lägger i soppan efter behag.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr