Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 10 potatisar
- 1 gul lök
- Smör eller margarin
- Salt
- Svartpeppar (ganska mycket)
- 3½ - 4 dl mjölk (jag använder standard)
- 1 tsk soja
- Hackad persilja
Gör så här
- Skala potatisen och skär i tärningar.
- Skala och hacka löken.
- Bryn potatis och lök i omgångar så att det får lite färg.
- Smaksätt med salt och peppar.
- Häll på ca hälften av mjölken. Koka potatisen sakta under lock tillsden blir mjuk,späd med mer mjölk eftersom.
- Skaka kastrullen försiktigt så det inte bränner fast i botten (teflon!!).
- Ta av innan den blir mosig, mjuk räcker.
- Smaksätt med soja och persilja.
- Jag har ätit detta som det är, men är övertygad om att det är gott till det mesta.
- Lax, köttbullar, prinskorv, pannbiff, kött mm mm
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
