Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Skeppargryta
Detta brukar jag göra när vi är ute med båten. Går att använda både fryst och färsk fisk
Ingredienser
- 600 g torskfiléer
- 2 tomater
- 1 tsk salt
- 1 kryddmått svartpeppar
- ½ dl finhackad dill
- 2 dl vispgrädde
Gör så här
- Tina den djupfrysta fisken något. Skär den i 3 cm tjocka skivor, dela färska filéer om de är stora. Skölj tomaterna och skär dem i skivor. Lägg dem i en låg, vid kastrull. Lägg fisken på tomaterna. Strö över salt, pappar och dill. Häll på grädden. Låt alltsammans koka på svag värme under lock 5-15 min (den längre tiden för otinad fisk). Servera med kokt potatis
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
