Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Skivgurka
Vem vill tänka på hösten? Men här kommer i alla fall mitt bästa recept på skivgurka.
Ingredienser
- 1 kg små västeråsgurkor
- Lag:
- 3 dl ättikssprit
- 3 dl vatten
- 4 dl socker
- 1 dl salt
- 3 msk gula senapsfrön.
- Att ha i burkarna:
- 4-6 dillkronor beroende på storlek.
- Några cm färsk pepparrot i mindre bitar.
Gör så här
- Koka upp lagen och låt svalna.
- Borsta och skölj gurkorna noga innan de skäres i skivor.
- Lägg skivorna i väl rengjorda glasburkar.
- Varva med dillkronor och pepparrot.
- Häll över lagen.
- Jag brukar ta 2 glasburkar som rymmer 1/2 kg var.
- Obs! Saltet måste vara vanligt salt, inget annat duger till inläggningar.
Kommentarer
@kilu
Enkelt och gott. Tack för ett bra recept.
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
