Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 st kycklingsfileér
- 10 potatisar
- 2 - 3 stora gula lökar (skivade)
- 5 - 6 dl vatten
- 2 hönsbuljongtärningar
- 2 lagerblad
- 1 tsk salt
- ½ tsk paprika krydda
- 1 tsk timjan
- potatismjöl till rening
Gör så här
- Skär kycklingen i bitar och bryn gyllenbruna i stekpanna.
- Skala potatisen och skär i ½ cm tjocka skivor, lägg hälften i botten på grytan. Lägg den skivade löken ovanpå potatisen och därefter kycklingen. Avsluta med ett lager potatis.
- Häll över vatten, buljong och kryddor. Gör en redning med potatismjöl och häll över. Täck med lock och ställ grytan i nedre delen av ugnen på 200 grader i ca 1 timme.
- Smaklig måltid!
Kommentarer
@Inger
Tack för ett supergott recept...
@caroline olofsson
Jag gillar kyckling i alla former och den här kycklinggrytan är min nya favorit, som jag kommer att laga fler gånger.
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
