Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 6 dl mjölk
- 3 dl ströbröd
- 1/2 l blod
- 1 1/2 dl vetemjöl
- 1 1/2 dl rågmjöl
- 1 gul lök
- 1/2 msk smör
- 1/2 dl sirap
- 2 tsk salt
- 1 tsk mejram
- 1 tsk ingefära
- 1/2 tsk nejlikor
- 1 dl äppelmos
Gör så här
- Hacka och bryn löken i smöret.
- Sila blodet, blanda med mjölken och ströbrödet.
- Tillsätt mjölet och vispa till en jämn smet.
- Blanda i löken och kryddorna, sirap och eventuellt äppelmoset.
- Fördela smeten i smorda, mjölade formar och ugnsbaka i vattenbad i 2 timmar i 225 grader.
- OBS: Täck över formarna med aluminiumfolie före gräddningen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
