Snabb Bouillabaisse med Kelda

Hitta detta enkla och fiffiga recept på: http://saltpeppar.se

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 dl Kelda Skärgårdssoppa
  • 1/2 liten fänkål (ca 100g)
  • 200 g fiskfile (tex hoki, sej eller torsk)
  • 150 g räkor med skal (60g utan)
  • 8 körsbärstomater
  • Dillröra:
  • 4 msk creme fraiche
  • 1/2 pressad vitlöksklyfta
  • 1 msk hackad dill

Gör så här

  1. Blanda creme fraiche vitlök och dill. Ställ kallt så länge.
  2. Skala räkorna.
  3. Skär fänkålen i tunna strimlor, fisken i bitar och dela tomaterna. Värm soppan i en kastrull under omrörning
  4. Lägg i fänkålen och sjud någon minut. Lägg ned fisken i soppan och sjud ca 2 min tills den är klar. Lägg i tomaterna och värm försiktigt. Lägg till sist i räkorna
  5. Häll upp i soppskålar och klicka i dillröran.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…