Snabb och god fisksoppa

Fisksoppa utan fiskkött klar på mindre än 15 minuter.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 msk smör
  • 4 st grovt rivna morötter
  • 1 l vatten
  • 4 st fiskbuljongtärningar
  • 400 g lätt philadelphia
  • 1 brk crème fraiche
  • Hackad dill
  • Salt
  • Peppar
  • Till servering:
  • Ägghalvor
  • Räkor

Gör så här

  1. Fräs morötterna i smöret i en kastrull.
  2. Tillsätt alla de övriga ingredienserna, förutom dill, och koka upp.
  3. Smaksätt soppan med dill, salt ochpeppar.
  4. Servera med ägghalvor och räkor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Guldvinnare! Imponerande "fullträff" från Italien.
99 kr