Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 600 g bogfläsk
- 3 msk olja
- 3 st gula lökar (strimlor)
- 4 morötter (slantar)
- 2 röda paprikor (strimlor)
- 1 grön paprika (strimlor)
- 4 ananas-ringar (bitar)
- 3 msk olja
- 3 dl ananasspad / vatten
- 1 dl soya
- 1/2 dl vinäger
- 1 dl tomatpure
- socker efter smak
- salt
- peppar
- 2 msk maizena mjöl
Gör så här
- Strimla köttet och bryn det i olja. Fräs grönsaker och ananas. Koka köttet under tiden med lite vatten. Blanda allt i en stor gryta. Fräs ur stekpannan med ananasspad tillsammans med soya, vinäger, tomatpure och socker. Häll över köttet/ grönsaker och koka upp. Red av vätskan med maizenmjöl för en fylligare sås. Salta och peppra!
- Servera med ris och sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
