@fin

Sötsura räkor

220 kalorier per portion

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 ½ dl basmatiris
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 tsk hackad färsk ingefära
  • 5 salladslökar
  • 1 röd paprika
  • 2 tsk olja
  • 1 burk vattenkastanjer, 200 g
  • 250 g skalade räkor
  • Sås:
  • 1 dl fiskbuljong
  • 3 msk soja
  • 1 msk risvinäger
  • 1 msk tomatpuré
  • 2 tsk sötningsmedel
  • 1 tsk majsstärkelse
  • 3 msk vatten

Gör så här

  1. Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
  2. Skiva vitlöken. Kärna ur och skiva paprikan. skär salladslöken i bitar.
  3. Fräs vitlök, ingefära, salladslök och paprika i oljan i en wok eller stekpanna på ganska stark värme 4-5 minuter. Rör om och skaka pannan under tiden.
  4. Lägg i vattenkastanjerna och låt fräsa 1 minut till.
  5. Blanda ingredienserna till såsen och rör ner det i pannan.
  6. låt koka i 3-4 minuter tills såsen har tjocknat.
  7. Lägg i räkorna och låt dem bli varma.
  8. Servera med riset.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar