Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Sötsyrlig gös med rödlöksmarmelad
Att steka fisk är något av det snabbaste och enklaste man kan göra.
Ingredienser
- 250 g gösfilé eller annan vit fisk med skinn.
- 1 tsk rapsolja
- 2 krm salt
- Rödlöksmarmelad:
- 1 rödlök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 ½ msk mörk soja
- 1 msk muscovadosocker
- ½ msk pressad lime
- 1 msk fisksås
- Tillbehör:
- 1 påse babyspenat (80 g)
- 175 g kokt ris/person
Gör så här
- Skär fisken i bitar. Hetta upp en stekpanna med olja. Stek fisken med skinnsidan ner i 2 min. Salta. Vänd fisken och stek ytterligare 1 minut. Ta upp fisken och håll den varm.
- Skala och skiva rödlök och vitlök fint. Sänk värmen och stek löken i stekpannan efter fisken ca 2 min. Tillsätt sojasås, socker, limesaft och fisksås. Låt det koka ihop med löken. Häll lökblandningen över fisken och servera med babyspenat och ris.
- Ca 430 kcal/portion varav
- ca 7 g fett
- ca 59 g kolhydrater
- ca 31 g protein
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
