Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 3 dl vatten
- 1 köttbuljongtärning
- 8 potatisar
- 4 morötter
- 500 g kassler
- 2 dl matlagningsyoghurt
- ½ dl hackad persilja
- 1 msk färskriven pepparrot
- ½ tsk salt
Gör så här
- Koka upp vattnet med buljongtärningen. Skala och skär potatis och morötter i mindre bitar. Låt potatis och morötter koka mjuka i buljongen i ca 10 minuter.
- Skär kasslern i tunna strimlor och låt koka med potatis och morötter några min. Smaksätt gärna matlagningsyoghurten med hackad persilja, förskriven pepparrot och salt. Servera sommarpannan med matlagningsyoghurten och grovt bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
