Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 2 palsternackor
- 1 gul lök
- 2 potatisar
- 8 dl fiskbuljong
- 2 dl vispgrädde
- salt
- peppar
- 100 g torskfilé
- 200 g oskalade räkor
- dill till dekoration
Gör så här
- skala palsternacka,lök, och potatis tärna och lägg i en kastrull häll på buljongen och koka grönsakerna mjuka
- mixa med en stavmixer häll på grädde och hetta upp soppan
- krydda med salt och peppar lägg i fisken skuren i centimeterstora bitar samt nästan alla räkor (skalade)låt det bli genomvarmt
- servera soppan med några räkor på toppen samt en dillkvist
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
