Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 1 knippe av det du slänger på sparrisen 3 cm längs ner, ca 8-10 stänglar
- 3 dl vispgrädde
- 1-2 msk grönsaksfond
- Garnering:
- 1/2 tsk löjrom eller stenbit
- 1 dillkvist
Gör så här
- Koka sparrisen mjuk minst 10 minuter (spar 1/3 av vattnet). Häll av vattnet och spara enligt ovan.
- Häll grädden och grönsaksfonden över sparrisen.
- Mixa med mixerstav till önskad konsistens. Späd med kokvattnet om behov finns.
- Häll upp i äggkoppar garnera med romen och dillkvisten, klart.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
