Stekta räkor i kål och soya

Mycket god asiatisk maträtt med relativt mild smak som går att justera efter behov och tycke. Billig maträtt. Servera med ris.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ½ kålhuvud
  • 500 g frysta räkor
  • 2 msk soja
  • 3 vitlöksklyftor
  • En liten bit ingefära (3X3 cm)
  • Salt
  • Peppar
  • Vid önskemål:
  • 1 riven morot
  • 2 msk oyster sauce

Gör så här

  1. Lägg fram räkorna för tining.
  2. Börja med att skölja och strimla kålen.
  3. Skär vitlöksklyftorna i strimlor och även ingefäran.
  4. Stek räkorna lätt tillsammans med ingefäran och vitlöken, och lägg sedan i kålen (och moroten om du önskar ha i).
  5. Krydda med salt, peppar och soja.
  6. Späd ut med 1/3 glas vatten.
  7. Rör om och stek tills det är mjukt men utan att bränna vid det eller steka för länge.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr