Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Stjälkselleripuré
En puré med smak av färsk ingefära, passar bra till fisk och skaldjur med asiatiska smaker.
Ingredienser
- 750 g stjälkselleri
- 1/3 riven morot
- 1 ½ msk smör
- 15 g färsk ingefära
- 50 g pinjenötter
- ½ tsk salt
- 1 krm nymald svartpeppar
Gör så här
- Skär stjälksellerin i mindre bitar. Koka bitarna mjuka i lättsaltat vatten, ca 5-10 minuter.
- Häll av vattnet.
- Riv moroten grovt och stek i smöret tills mjuk, ca 5 minuter.
- Riv ingefäran fint.
- Kör alla ingridienser med en handmixer tills de blandas.
- Smaka av med salt och peppar.
- Servera gärna med en korianderkvist ovanpå.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
