Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 400 gram biffkött som strimlats
- 565 gram strimlade bambuskott
- 1 stor purjolök, strimlad
- 2 gröna paprikor, strimlade
- 6 msk kinesisk originalsoja
- 2 msk potatismjöl
- Lite matolja
- 3 krossade vitlöksklyftor
- Salt
- Vitpeppar
Gör så här
- Marinera biffköttet i den kinesiska sojan. Stek biffköttet i matoljan, tag därefter upp köttet. Stek grönsakerna i ca 2 minuter. Lägg tillbaka köttet och rör om. Gör en sås av kinesisk soja, potatismjöl och lite vatten.
- Servara omedelbart tillsammans med ris.
- (Marinera = låt köttet ligga en stund i sojan).
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
