Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 500 g lövbiff
- Salvia- och citronstekta morötter:
- 500 g morötter
- saft av 1 citron
- 2 msk salvia hackad
Gör så här
- Ansa och halvera morötterna på längden och skär i klyftor. Fräs morötterna i lite olivolja i en stekpanna ett par minuter.
- Pressa över citronsaft och tillsätt salvia. Sänk värmen, salta och peppra och låt morötterna fräsa ytterligare 5 minuter.
- Strimla köttet fint och stek det i lite smör i en het stekpanna ett par minuter. Vänd ner morötterna.
- Servera köttet och morötterna med potatismos
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Dryck vi tror du gillar
