Gör så här

1. * Sätt ugnen på 200 grader.
2. * Skölj strömmingen och låt den rinna av.
3. * Skala löken och finhacka den.
4. * Hacka ansjovisfiléerna.
5. * Blanda lök. ansjovis, gräslök, dill, grädde, crème fraiche, tomatpuré, salt och peppar i en bunke.
6. * Vänd ner strömmingen.
7. * Smörjen ugnssäker form eller 4 portionsformar med hälften av fettet,
8. * Rulla filéerna en och en med skinnsidan utåt och lägg i formen/formarna.
9. * Slå över resten av såsen.
10. * Klicka resten av fettet ovanpå.
11. * Grädda i mitten av ugnen 15-25 minuter, beroende på formens storlek.