Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 1-2 bakade potatisar
- Fyllning:
- 1 msk smör
- 2 msk creme fraiche
- 1 äggula
- 1 krm franska örtkryddor (eller eget val)
- ½ krm salt
- 1 äggvita
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 gr
- Skär ett lock på den bakade potatisen och gröp ur inkråmet.
- Mosa det med smör och creme fraiche.
- Blanda i gulan och krydda.
- Vispa vitan till hårt skum och vänd försiktigt ner den i moset.
- Fyll potatisskalet, ev spritsa i smeten.
- Ställ potatisen i en ugnssäker form.
- Gratinera ca 10 minuter tills potatisen fått fin färg.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
