Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 150 g lövbiff, strimlad
- 1 msk rapsolja
- 100 g purjolök, skivad
- 1 morot, strimlad
- 50 g champinjoner, skivade
- ½ chilifrukt, strimlad
- 5 msk sukiyakisås
- 5 dl köttbuljong
- 50 g risnudlar
- Ca 50 g savojkål eller salladskål, strimlad
- 10 cashewnötter
Gör så här
- Bryn det strimlade köttet i olja. Tillsätt purjolök, morot, champinjoner och chilifrukt och låt fräsa med någon minut.
- Häll på sukiyakisås och buljong och låt koka upp. Blanda ner risnudlar och låt sjuda 3-4 minuter. Vän ner kålen.
- Häll upp soppan i skålar. Strö över nötterna och servera genast!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
