Svärmors saltgurka

Hälsingerecept.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 l vatten
  • 5 dl grovt salt
  • 3/4 dl ättikssyra
  • 3 tsk koncentrerad flytande Attamon
  • ---
  • 20 st (ca 2 kg) hela Västeråsgurkor
  • 2 gula lökar i skivor
  • 20 st krossade kryddpepparkorn
  • Dillkronor
  • Pepparrot
  • Svarta vinbärsblad

Gör så här

  1. Blanda vatten, salt och ättikssyra och koka upp. Låt kallna och tillsätt Attamon.
  2. Varva alltsammans och slå över den kalla lagen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr