Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Ingredienser
- 300 g pasta
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 8 dl blandad färsk svamp
- Arla smör
- 1½ dl torrt vitt vin
- 2½ dl Kelda mellangrädde
- 1 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- ½ dl grovhackad persilja
- 1 dl riven ost, t.ex. Kvibille Präst
Gör så här
- Koka pastan. Skala och hacka lök och vitlök.
- Skär ev svampen i bitar.
- Fräs den gula löken med svampen i smör i en stekpanna tills all vätska kokat in. Tillsätt vitlök och vin. Låt vinet koka in. Häll på grädden.
- Smaksätt med salt och peppar.
- Koka på svag värme ca 5 min.
- Tillsätt persilja.
- Blanda såsen med pastan.
- Strö över riven ost.
Kommentarer
@continue1
Saknar den krämiga smaken. Kändes lite "torr"
@Nicolina Zilliacus-Korsström
Det här är ju Arlas recept rakt av direkt från MK:s första sida????
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Dryck vi tror du gillar
