Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 kg lammkotletter
- Marinad
- 1 msk salt
- 2 msk blandade kryddor
- 1 dl rapsolja
- 2 msk timjan
- 2 msk vinäger
- 2 dl vatten
- Nötfärsris
- 200 g svensk nötfärs
- Smör
- 4 dl ris
- 6 dl vatten
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Lammkotletter
- Sätt ugnen på 200 grader. Blanda ihop marinaden.
- Lägg lammkotletterna i en ugnsfast form, häll marinaden över och täck formen med aluminiumfolie.
- Stek kotletterna i ugnen i 40 minuter. Gör nötfärsriset under tiden.
- Nötfärsris
- Stek nötfärsen i smör. Salta och peppra.
- Lägg nötfärsen i en kastrull och häll det okokta riset ovanpå. Salta och peppra lite till efter smak. Rör om väl.
- Koka sedan som vanligt ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Dryck vi tror du gillar
