Beer can burgers!!
Varianter på det här receptet har blivit internet klassiker men med älgfärs blir det en extra dimension. Älgfärs kan bli torr och blandas ofta…
Syltade nypon
Ett utsökt tillbehör till viltkött och höstens mustiga köttgrytor.
Ingredienser
- 1 liter nypon
- 2 dl vatten
- ½ dl ättikssprit 12 %
- 3 dl strösocker
- 2 bitar kanelstång, 3-4 cm
- 5-6 hela nejlikor
Gör så här
- Ta bort skaft och blomfästen från nyponen. Dela dem och kärna ur med en liten sked. Skölj väl.
- Koka upp vatten, ättikssprit, socker, kanel och nejlikor. Lägg i nyponen och låt dem småkoka under lock ca 30 minuter.
- Häll upp i rengjorda, varma glasburkar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Nässelsoppa med curry och vildsvinsfärs
Jag har här gjort en god krämig nässelsoppa med lite mindre mängd nässlor, lite sötpotatis och med köttfärs och curry. Istället för vildsvinsfärs kan…
Texaspaj
Använd gärna Västerbottenost till pajen.
Plommonspäckad viltstek
En härlig rätt som sköter sig själv i ugnen och ger dig tid för dina gäster. Servera med ett mjukt fylligt vin från t.ex.…
Kantarell- och renskavslasagne med Västerbottenost
En bra blandning mellan Norrland och Italien.
Tunnbrödschips
Superenkelt tillbehör till buffé. Tunnbrödschipsen är väldigt goda att dippa i sweatchilisås. Dippen gör man enkelt genom att blanda crème fraiche med sweetchilisås, pressad…
Dryck vi tror du gillar
