Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g köttfärs
- 6-8 stora potatisar
- 1 gul lök
- 1 köttbuljongtärning
- ½ burk creme fraiche
- 1 påse tacomix
- Vatten
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skala och hacka potatis och lägg i en stor gryta. Häll i vatten i grytan så att det täcker potatisen. Slå på plattan och låt koka på hög värme.
- Hacka och bryn löken i en stekpanna.
- Lägg i och stek köttfärsen i samma panna tillsammans med löken.
- Lägg i löken och köttfärsen i grytan. Häll i mer vatten ca 3-4 dl.
- Bryt sönder en buljongtärning och låt den koka med i grytan och ha i tacomixen. Salta och peppra efter behov.
- Känn med en sticka i den största biten potatis om den är kokt. När den är klar, ha i creme fraiche i grytan och rör runt.
- Alternativ är att tillägga mer rotfrukter för att det ska bli matigare.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
