Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Tandoorilax med naanbröd och yoghurt
Spännande laxrätt med smak av indien
Ingredienser
- 4 laxfiléer
- 1 dl tandoorikrydda
- 1 knippe koriander
- 1 ask babyspenat
- Vinägrett:
- 3 msk rapsolja
- 1 msk citronsaft
- 1½ dl yoghurt
- 2 tsk honung
- ½ röd chilifrukt, finhackad utan innehåll
- 2 naanbröd
- ½ dl sesamfrön, rostade
- ½ dl solrosfrön
Gör så här
- Sätt ugnen på 150 grader.
- Gnid in laxen i tandoorikrydda och stek den hastigt på varje sida i en het stekpanna utan fett. Ugnsrosta laxen 5 min.
- Plocka bladen av koriandern och blanda med spenaten i en bunke. Skölj med kallt vatten.
- Blanda vinägretten.
- Blanda yoghurt, honung, chili och citronsaft. Smaka av med salt och peppar.
- Dela naanbröden på mitten och värm de fyra delarna i ugnen i 4 min.
- Blanda salladen med vinägretten och strö över sesam och solrosfrön.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
