Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Thaifiskbullar
Ett lite annorlunda sätt att använda fiskbullar, men väldigt gott. 500 kalorier per portion
Ingredienser
- 500 g djupfrysta wokgrönsaker
- 2 burkar fiskbullar i buljong, á 375 g
- 400 ml lätt kokosmjölk
- Pressad saft från 1 lime
- 1-2 tsk sambal oelek
- 1 msk koncentrerad fiskbuljong
- 1 mango
- ½ knippa koriander
- Tillbehör:
- Äggnudlar
Gör så här
- Lägg wokgrönsakerna, som inte behöver tinas först i en traktörpanna. Låt fiskbullarna rinna av och lägg dem ovanpå grönsakerna. Blanda kokosmjölken med limesaft, sambal oelek, och fond. Häll såsen i traktörpannan.
- Låt koka under lock ca 10 minuter
- Skala, kärna ur och skär mangon i små tärningar.
- Strö mango och korianderblad över fiskbullarna.
- Servera med äggnudlar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
