Thaigryta

Snabbt och gott

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 2 röda paprikor
  • 2 msk olja
  • 1 tsk sesamolja
  • 300 g broccoli
  • 200 g champinjoner
  • 2 burkar thai green curry
  • 200 g äggnudlar
  • 2 msk cashewnötter

Gör så här

  1. Skala löken och kärna ur paprikorna.
  2. Strimla lök och paprikor och fräs det i olja och sesamolja. Lägg i broccolin i små buketter och champinjoner i bitar och fräs ett par minuter.
  3. Tillsätt grytbasen och koka upp.
  4. Lägg i nudlarna och koka tills de är klara.
  5. Strö över cashewnötterna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr