Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Thaiströmming
Strömming med smak av Thailand är inte dumt, sen att denna måltid inte har så många kalorier i sig är inte heller fel.
Ingredienser
- 300 g strömmingsfiléer
- ½ tsk salt
- 2 msk hackad koriander
- 2 msk pressad lime
- 1 ½ dl kokosmjölk light
- 2 tsk rödcurrypasta
- Tillbehör:
- 2 dl kokt fullkornsris
- 1 strimlad salladslök
- 1 msk hackad koriander
- ½ skivad lime
Gör så här
- Skölj strömmingen och låt den rinna av. Salta och strö 1 msk hackad koriander på köttsidan, rulla ihop med skinnsidan ut.
- Lägg i en ugnsfast form och droppa limesaften över.
- Vispa ihop kokosmjölk, currypasta och 1 msk hackad koriander och häll blandningen över fisken.
- Grädda mitt i ugnen på 200-225 ° i ca 20 minuter.
- Koka fullkornsriset och blanda det med salladslök och koriander. Servera strömmingsfiléerna med riset och skivad lime.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
