Tomat & kräftsoppa med äggnudlar

Hittade ett recept men gjorde min egna grej med det. Det blev verkligen jättegott och var väldigt enkelt att göra.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 pkt keldas tomatsoppa "tender tomato" á 5 dl
  • 1 burk kräftstjärtar i lag á 170 g
  • Ca 2 dl gräddfil
  • Ca 100 g äggnudlar
  • 1 dl dill
  • Persilja

Gör så här

  1. Koka upp tomatsoppan. Bryt sönder äggnudlarna (vet inte riktigt hur mycket men i en förpackning med 4 delar tog jag en av delarna) och lägg i dem i soppan. Låt det koka under omrörning tills nudlarna är nästan klara.
  2. Häll i gräddfilen och rör om. Klipp dill och lite persilja, så mycket av det som du vill ha, och häll i soppan. Dela kräftstjärtarna något och häll i. Dela upp det i 2 skålar och njut.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr