Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Ingredienser
- 9 lasagneplattor
- 1 gul lök
- 1 tsk oregano
- 1 tetra krossade tomater
- 2 färska tomater
- 1 gul paprika
- 4 färska champinjoner
- 2 dl riven ost
Gör så här
- Sätt ugnen på 150 grader.
- Börja med att koka lasagneplattorna al dente (11 minuter).
- Under tiden, skala och hacka löken, skölj och skär de
- andra grönsakerna i mindre bitar (1cm).
- Häll av vattnet och lägg tre av dem i botten på en
- ugnsfast form.
- Fördela ett lager med grönsaker och lök över, varva med tre nya plattor och lägg lök och grönsaker ovanpå.
- Lägg på de tre sista plattorna och häll på de krossade tomaterna. Strö riven ost över och krydda med oregano.
- Gratinera i ugnen 30 i minuter.
- Smaklig måltid.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Dryck vi tror du gillar
