Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Tomatlax
Enkelt och gott, funkar lika bra med lax eller forell, som med någon annan fetare fisk, tex gös eller flundra. Anpassa mängderna efter hurpass fiskfrälsta matgästerna är...
Ingredienser
- ca 500-800 g filé av lax eller forell
- 4-6 dl matlagningsgrädde
- ca ½ dl tomatpuré
- 1-3 tsk havssalt
- Vitpeppar
- Socker
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Lägg fiskfilén i en lagom stor ugnsform, så att den kan ligga rak längsmed bottnen på formen.
- Vispa ihop matlagningsgrädden, tomatpurén, salta, peppra och sockra. Smaka av. Det får vara lite på saltare sidan, fisken suger i sig det.
- Häll över filén och grädda i ugnen tills det fått en lätt gyllenbrun färg.
- Servera med kokt potatis och kokta morötter (koka skalade potatisar och skalade och delade morötter tillsammans i osaltat vatten).
- Överbliven fisk förvaras i kylskåp och är väldigt gott som smörgåspålägg.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
