Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g kassler
- 1 gul lök
- 2 msk smör
- 8 dl vatten
- 2 st hönsbuljongtärningar
- 1 dl tomatpuré
- 1 dl torrt vitt vin
- 1/2 tsk timjan
- 1 dl mellangrädde
- Cayennepeppar
Gör så här
- Strimla kasslern skala och hacka löken.
- Fräs lök och kassler i smör i en gryta ca 3 minuter.
- Tillsätt vatten, buljong, tomatpure, vin och smulad timjan.
- Låt koka upp och sjuda ca 10 minuter.
- Tillsätt grädden och koka upp.
- Smaksätt med cayenne peppar och salt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
