Tomatsoppa med pasta och bacon

Snabb och mättande soppa. Till hungriga barnfamiljer passar inget blask utan mat. Får du inte tag på passata så använd passerade tomater istället med en skvätt tomatpuré.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 700 g passat tomatfond, Felix
  • 3-5 dl grönsaksbuljong
  • 1-1 ½ dl risoni
  • 1 dl creme fraiche
  • 2 pkt tärnat bacon

Gör så här

  1. Koka upp tomatfond med buljong.
  2. Lägg i risonin och koka ca 11 minuter. Tillsätt creme fraiche och koka upp.
  3. Stek bacontärningarna knapriga under tiden och låt rinna av på hushållspapper.
  4. Servera soppan varm toppad med bacontärningar. Gärna ett gott ostbröd till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr