Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 300-400 g färsk tonfisk
- 2 msk farinsocker
- 1/2 dl japansk soya
- 2 msk risvinäger
- 2 tsk sesamolja
- 2 msk sweet chili
- 1 chilifrukt
- citrongräs
- sesamfrön
Gör så här
- ca 3-400 g tonfisk. skall vara så färsk som möjligt. Skiva tunt. Använd bredsidan på en kockkniv och plastfilm för att försiktigt platta ut skivorna. Lägg ut på tallrikar
- "rensa" o tillsätt citrongräset sjud i ca 10 minuter, gärna i en sauteuse.
- *Sila. Rosta ett par tsk sesamfrön och häll i glazén . Fördela över tonfisken precis innan servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
