Tonfiskmuffins

Mumsiga muffins med tonfiskfyllning som inte innehåller något mjöl.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 2 dl vispgrädde
  • 200 g färskost
  • 1 burk tonfisk, ca 150 g
  • 10 sardeller
  • 1 dl hackad gräslök
  • 2 tomater
  • 100 g riven ost

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Ställ muffinsformar i ett muffinsbleck eller använd dubbla pappersformar.
  2. Vispa samman ägg, grädde och färskost och häll i formarna. Fördela smulad tonfisk, hackade sardeller och hackad gräslök över äggblandningen.
  3. Skiva tomaterna tunt och lägg en skiva på varje muffins. Strö över riven ost och grädda i ca 30 minuter. Strö eventuellt över lite hackad gräslök.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…