LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Torsk i god sås
Testade att göra barnmat till min son, och resultatet blev mycket bra.
Ingredienser
- 400 torskfilé (halvtinad)
- 1 gul lök
- 2 morötter
- 1 palsternacka
- 2 vitlöksklyftor
- 2 dl grädde
- vatten
- 1½ msk tomatpurré
- 1 msk dill
- ½ msk citronsaft
Gör så här
- Skala och hacka morötterna, palsternackan, löken och vitlöken. Lägg i en stor kastrull och täck med vatten, låt koka till rotfrukterna är mjuka. Dela den halvtinade fisken i tärningar och tillsätt i grytan. Lägg även i tomatpurré, dill, citron och grädden. Låt puttra på svag värme till fisken är genomkokt.
- Mixa till lagom konsistens för ditt barn.
- Går även att äta för vuxna, tillsätt då salt.
- Servera med ris eller potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
