Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Torskgryta med färska örter
Lättlagad. Tips! Du kan koka grytan i 175 graders varm ugn, om du föredrar det. Då tar det ca 40 minuter.
Ingredienser
- 1 stor strimlad fänkål
- 1 msk olja
- 2-4 pressade vitlöksklyftor
- 6-8 skivade tomater
- 600 g torskfilé, färska eller tinade frysta
- 1 tsk salt
- 2 msk dill
- 2 msk persilja
- 2 msk gräslök
- 1 dl vatten + 1 fiskbuljongtärning
- 2-3 msk pressad citron
Gör så här
- Fräs fänkålen i olja några minuter. Tillsätt vitlöken. Salta fisken. Varva tomat, fisk, fänkål och örter i en gryta eller form. Häll över buljongen.
- Koka fisken under lock på svag värme, ca 12 minuter. Smaksätt med citron och servera med kokt pressad potatis och ett gott bröd att suga upp den goda buljongen med.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
