Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 1 gul lök
- 2 palsternackor
- Salt
- Citronpeppar
- Curry
- 1 ½ l vatten
- 2 fiskbuljongtärningar
- 2 ½ dl grädde
- Dill
- Dragon
- 400 g fryst torskfilé
- Olja till stekning
Gör så här
- Skala och dela löken i sopp-stora bitar. Skala och skiva palsternackorna. Fräs dessa i olja.
- Tillsätt efter en stund salt och citronpeppar och rikligt med curry.
- När ovanstående blivit mjuka och gyllene häll i vattnet med buljongtärningarna. Låt koka en stund.
- Dela torsken i tärningar och häll i denna tillsammans med grädde, dragon och dill.
- Låt väl smaka! :)
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
