Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 1 torskblock 500 g, tinad
- ½ tsk salt
- 7-10 potatisar
- 1-1½ tärning grönsaksbuljong
- 1 apelsin
- ½ purjolök
- 1 gul lök
- 1 krm svartpeppar
- 1 förp krossade tomater om 500g
- 1 l vatten
Gör så här
- Skär torskblocket i mindre bitar, lägg den sedan i en egen kastrull med saltet. Skumma av vattnet, låt torsken sjuda ca 10 min. Ställ åt sidan
- Skala och skär potatisarna i mindre bitar.
- Koka upp 1 liter vatten med buljongtärningarna. När vattnet kokar lägg i potatisarna, purjolöken, löken och låt koka ca 10 min.
- Häll sedan i krossade tomater, saften från 1 apelsin och svartpeppar. Lägg sedan över torsken och låt sjuda till potatisen mjuknat ca 10 min till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
